Recetas que Previenen el Herpes Labial

Crumble de manzanas y frambuesas

Si tienes herpes labial, es bueno que sepas que es posible prevenirlo y mejorar sus síntomas consumiendo los alimentos adecuados. Conoce 3 recetas eficaces para mejorar esta condición.

Sopa de cebolla y manzana

Rinde 6 porciones
Las manzanas y las cebollas contienen sustancias que ayudan a suprimir el virus del herpes simple.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de canola
• 2 cebollas medianas cortadas en rodajas
• 1 puerro pequeño picado
• 1/2 cucharada de romero fresco picado
• 1/2 cucharada de tomillo fresco
• 3 manzanas orgánicas, cortadas en dados pequeños
• 6 tazas de caldo de verduras sin grasa

Instrucciones

1. Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregar la cebolla y dorarla
2. Verter el caldo y dejar hervir a fuego medio-alto. Agregar las manzanas y reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos
3. Sazonar con sal y pimienta. Servir en tazones de sopa

Crumble de manzana y frambuesas

Esta receta combina las manzanas y frambuesas, dos excelentes fuentes de quercetina bioflavonoides. La quercetina puede inhibir la replicación de muchos virus, incluyendo el virus del herpes simple.

Ingredientes

• 5 manzanas cortadas finas
• 1 taza de frambuesas
• 2 tazas de jugo de manzana
• 2 tazas de hojuelas de avena
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 2 cucharaditas de canela
• 1/2 cucharadita de clavo de olor

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350° F. Colocar las rodajas de manzana y las frambuesas en un plato para hornear con la mantequilla. Verter el jugo de manzana encima
2. Mezclar los copos de avena, el azúcar y las especias en un tazón mediano. Cortar la mantequilla o la margarina con los dedos y colocar encima
3. Cubrir las manzanas y las frambuesas con el crumble.
4. Hornear durante 45-60 minutos en el horno precalentado. Servir caliente o frío

Muesli de arándanos

Rinde 4 porciones
Los arándanos son ricos en lisina, un aminoácido efectivo contra el virus del herpes.

Ingredientes

• 1 y 1/2 tazas de avena
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/2 taza manzanas secas picadas
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 2 tazas de arándanos silvestres (preferentemente)
• 3 cucharadas de azúcar morena
• Jugo de manzana, para servir

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 325° F. Mezclar la avena, el azúcar y la canela en un bol. Untar la mezcla uniformemente sobre una bandeja para hornear antiadherente
2. Colocar la mezcla de avena tostada en el horno precalentado durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente
3. Retirar del horno y dejar enfriar. Verter la mezcla en un tazón grande y agregar las nueces picadas y las manzanas secas
4. Dividir la mezcla en tazones y cubrir con arándanos. Servir con el jugo de manzana

Fuente: Heal With Food

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