dilluns, 3 de desembre de 2012

El Ajo como medicina. Formas y aplicaciones

El ajo como medicina

El ajo actúa sobre varios órganos del cuerpo y sobre diferentes aspectos de nuestra fisiología.

Contiene un aceite esencial llamado aliína, que se transforma en alicina, responsable de su fuerte olor.

Formas en que se puede consumir el Ajo:

Crudo: masticar 1 a 3 dientes por la mañana. Tiene el inconveniente del mal olor.
Extracto de Ajo: en cápsula o perlas. No causan mal olor corporal. También hay supositorios de extracto de ajo.
Decocción de dientes de ajo: hervir una cabeza de ajos en un litro de agua durante cinco minutos. Tomar tres tazas diarias. Se pierden algunas de sus propiedades pero se evita el mal aliento.
Algunas aplicaciones del Ajo:
  • Combate un buen número de hongos, bacterias y virus
  • Reduce la presión arterial y el colesterol
  • Ayuda a reducir el bloqueo de las arterias y a reparar los daños causados por la arterioesclerosis
  • Previene y alivia el dolor en las piernas al caminar causado por la arterioesclerosis
  • Es antiinflamatorio
  • Su uso prolongado ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer.
  • Incrementa el nivel de insulina en el cuerpo, reduciendo los niveles de azúcar en la sangre.
  • Algunos estudios señalan que el ajo aumenta ligeramente el nivel de serotonina en el cerebro ayudando a combatir el estrés y la depresión.

Entre sus innumerables las propiedades terapéuticas del Ajo: 

  • Es antiséptico, antibiótico y antimicótico natural. Es un buen aliado contra las infecciones.
  • Es depurativo, ayuda a eliminar toxinas y ayuda a la formación y regeneración de la flora intestinal.
  • Mejora la circulación sanguínea por su facultad anticoagulante.
  • Baja la fiebre.
  • Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol, resguardando el corazón y las arterias.
  • Refuerza las defensas.
  • Regula la tensión arterial alta, por lo que deben tomarlo los  hipertensos.
  • Es útil en el tratamiento de infecciones estomacales.
  • Es expectorante, siendo aconsejable en infecciones respiratorias como asma, bronquitis aguda o crónica. 
  • Es antioxidante.
  • Regula los niveles altos de glucosa en sangre.
  • Ayuda a regular la función tiroidea al contener iodo, es eficaz en los casos de hipotiroidismo.
  • Tiene efectos anticancerígenos.
  • Ayuda a prevenir los efectos pesados del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada.
  • Por su poder virucida, es eficaz antiverrugas.

Precauciones al tomar Ajo:

No deberían consumirlo quienes tengan problemas de coagulación sanguínea, predisposición a hemorragias o con problemas de estómago, sin consultarlo previamente con su médico.
JOSEP MASDEU BRUFAL


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