dimecres, 28 de març de 2012

Guía de Sustituciones de Ingredientes Recomendada para Bajar de Peso

Guía de sustituciones de ingredientes para bajar de peso
Guía de sustituciones de ingredientes para bajar de peso

Si necesita bajar de peso y sustituir ingredientes en sus recetas a fin de obtener platos más saludables, aproveche la siguiente guía.
Estos consejos lo ayudarán a reducir la cantidad de grasa, sal, azúcar y calorías de sus recetas.

Si su receta requiere de este ingrediente
Trate de sustituirlo por este ingrediente

Tocino Pavo ahumado o jamón magro
Pan blanco Pan integral
Migas de pan Copos de avena seca o cereal de salvado molido
Mantequilla, margarina, manteca o aceite en los productos horneados Puré de manzana o puré de ciruela
Mantequilla, margarina, manteca o aceite para evitar que se peguen las cacerolas de cocina Spray antiadherente
Crema Crema sin grasa o leche evaporada descremada
Queso crema Queso bajo en grasa
Huevos Claras de huevo o sustituto de huevo
Harina para todo uso Harina de trigo integral
Fruta enlatada en almíbar Frutas enlatadas en su propio jugo o en agua, o fruta fresca
Carne molida Carne extra magra de res, pollo o pechuga de pavo
Lechuga Rúcula, achicoria, col rizada, hojas de diente de león, espinacas o berros
Leche Leche descremada
Adobos a base de aceite Vino, vinagre balsámico, jugo de frutas o caldo sin grasa
Pastas blancas Pasta de trigo entero
Arroz blanco Arroz integral, arroz salvaje, trigo o cebada perla
Sazonadores como sal de ajo o sal de apio Hierbas tales como ajo en polvo, semillas de apio o copos de cebolla
Sopas Sopas crema a base de leche o puré de zanahorias o zapallo licuado con agua
Crema agria Yogur natural sin grasa
Salsa de soja Salsa de mostaza caliente o salsa de soja con bajo contenido de sodio
Azúcar Vainilla, nuez moscada o canela

 Fuente: Mayo Clinic


--
Terapias Granollers
Reiki, masajes, kinesiologia, constelaciones familiares, terapia integrativa, naturopatia, flores de bach, medicina tradicional china, acupuntura, reflexologia podal, osteopatia.
Plaça Arts 10 08401-Granollers
Movil: 637425287
Web:http://www.terapiasgranollers.com
Blog:http://terapiasgranollers.blogspot.com
Twitter: @terapiasgranoll

Entradas populares