dimecres, 20 de març de 2013

Los beneficios para la salud de comer pescado

El pescado es un alimento muy sano pero, no tan difundido en la dieta de ciertos países occidentales o culturas.

En general se come poco pescado en relación a la carne de vaca, pollo o cerdo.

Los pescados ofrecen un alimento de pocas calorías y con muchas cualidades positivas para la salud.

Al pescado se los clasifica en dos grupos los blancos y los azules. Estos últimos son aun más recomendado su consumo debido a sus propiedades nutritivas.

Nutrientes que posee el pescado: 
-proteínas

-vitamina A

-vitamina D

-vitamina B1, B2, B3, B12

-grasas insaturadas

-omega 3 y 6

-yodo

-calcio

-fosforo

-sodio

-potasio

-magnesio

-hierro
Beneficios para la salud de comer pescado
Beneficios para la salud de consumir pescados:
-previene el cáncer
-previene la diabetes
-alivia síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide y otras
-ayuda a bajar y mantener el peso corporal
-previene enfermedades cardiacas y protege las arterias
-ayuda a prevenir y evitar el colesterol alto malo
-incrementa el colesterol bueno
-favorece a tener un sistema inmunológico fuerte
-equilibra el funcionamiento de las tiroides
-mejora la circulación sanguínea
-ayuda a regular el colesterol
-favorece la reducción de los triglicéridos en sangre
-previene la osteoporosis y fortalece los huesos
-previene el bocio
-ayuda a las mujeres embarazadas a que el bebe se desarrolle bien
-reduce el riesgo cerebrovascular y arteriosclerosis

Se recomienda el consumo de 1 o 2 veces a la semana de pescado para poder obtener beneficios nutricionales y medicinales.

Los pescados azules mas recomendados para consumo frecuente son:
-atún
-sardinas
-salmón
-bonito
-arenque
Es realmente saludable incorporar a nuestra dieta el pescado en forma regular ya que aporta gran cantidad de vitaminas, minerales y sustancias positivas para la salud. 
El pescado es un alimento sano y rico ya que hay muchas formas de prepararlos.
Comer pescado beneficia a niños, adolescente, adultos y ancianos ya que aporta gran cantidad de nutrientes que favorece la salud y previene enfermedades.



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