dimecres, 12 de desembre de 2012

Sopa de Espinaca cruda que Alcaliniza tu Cuerpo

-Es fácil y rápida de hacer, usando una licuadora de alta velocidad coma la Blendtec se hace en 5 minutos. (Siempre que sea posible usa ingredientes orgánicos, son mucho más saludables.)
1 a 1 ¼ taza de agua Aguacate 1 – pelado con semilla. La licuadora blendtec tritura todo hasta hacerlo liquido; si usas licuadora corriente pica la semilla antes de licuarla. La idea de usar la semilla es que es muy alimenticia y curativa pues es rica en fitoquímicos. 1 taza de espinacas frescas Orgánica 2 pepinos – sin cera – cortados en cuatro partes ½ cubito de caldo vegetal - (yo prefiero Rapunzel vegan Vegetable Bouillon) 2 cebollas verdes, incluye los tallos 1 diente de ajo 1 / 3 de pimiento rojo 1 cucharadita de Garam Masala y ½ cucharadita de polvo de curry (estas son especies de la India) Jugo de limón - 1 cucharada 2 ramitas de menta fresca entera Pon los ingredientes en una licuadora de alta velocidad 1500 watt. Presiona el botón "Pulse" hasta que todo esté picado y se mueva libremente. Después presiona el botón de la flecha hacia arriba hasta alcanzar la velocidad de 10, los ingredientes será licuados por 50 segundos. Este paso se repite para licuar los ingredientes hasta que estén líquidos. (Usando una licuadora corriente hay que licuar los ingredientes por 10-15 minutos o hasta que todo esté completamente liquido. La sopa es mejor tibia porque así mantiene su valor nutritivo y curativo vivo; se puede entibiar a 105 oF/40.5 oC, no más. La sopa debe ser consumida inmediatamente para recibir sus beneficios curativos. Hace aprox. 1 litro.


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